国際雑穀年2023

雑穀という言葉は知っていました。

16穀米とかありますものね。

あわ・ひえ・きびなどの言葉も知っていました。

だけど、それがどういうものなのか、どんなふうに作られているものか興味がありませんでした。

今年はなんと国際雑穀年なのだそうです。

私が雑穀に興味を引かれたのは、国際状況が変化して、食糧難が叫ばれたからです。

肥料も農薬もなくても、過酷な自然環境でも育ち、人々の腹を満たし、私でも作れる作物はなにか？

考えていたら雑穀に行き当たりました。

先日、種をまきました。

ちゃんと芽が出てくるのか？

大きく育って実がなるのか？

わかりませんが、芽が出てきたらここでも紹介しますね。

どうか芽が出てきますように♪

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